Name: Recettes de blanquette de la mer
Total time: 30 min
Cuisine: blanquette de la mer

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Aujourd’hui, je vous propose cette petite recette légère : une blanquette de la mer à base de cabillaud, églefin et de grosses crevettes. Vous pouvez utiliser d’autres variétés de poissons pour cette blanquette : saumon, daurade, etc. A servir avec des pommes vapeur, de la purée de pommes de terre ou du riz.

Blanquette de saumon, sauce blanche à la moutarde à l'ancienne

PHILANDCOCUISINE

Nous vous proposons aujourd'hui de réaliser une blanquette de la mer... le traditionnel veau utilisé dans la blanquette est ici remplacée par du saumon.