Des idées de recettes de cabri pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle du cabri massalé réunionnais. Origine indienne du massalé de cabri préparé pour les fêtes tamoules.
Préparation du cabri massalé aux pommes de terre comme on le cuisine à l'ile de La Réunion (974).
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