Nos recettes de cuisine pour amateurs de cervelas

Name: Nos recettes de cuisine pour amateurs de cervelas
Total time: 30 min
Cuisine: cervelas

Le cervelas peut être consommé aussi bien chaud que froid. Photo par anncapictures

Le cervelas est une petite saucisse charcutière composée de viande de porc, parfois de boeuf, et d'épices. Il est reconnaissable avec sa peau de couleur ocre et sa chair rosée.

Particulièrement consommé en Allemagne, en Suisse, en Belgique, en Alsace et dans le Nord de la France, le cervelas se prête à de nombreuses recettes. Il peut être grillé au barbecue ou simplement réchauffé dans un récipient d'eau. Très apprécié dans une salade composée à base de pommes de terre, on l'aime aussi garni d'une tranche d'emmental et bardé de fines tranches de lard.

Dernières recettes de cervelas et de pommes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cervelas et de pommes qui changent !

Salade de Cervelas aux Pommes de Terre

Certi'Ferme

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pommes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Un bac pour des glaçons originaux.

Bac à glaçons

Pour vos cocktails avec ou sans alcool, ou toute autre boisson fraîche.

Voir aussi

Jardins et cuisines du diable

Dac (Pierre)

Les pommes

Techniques appliquées aux fruits

Fruits

Boudin

Chipolata

Diots

Knacki

Merguez

Saucisse de Montbéliard

Saucisse de Morteau

Saucisse de Toulouse

Saucisse fumée

D'autres recettes avec aussi...

bistrot brioche buffet camembert chou blanc ciboulette comté cornichons crème fraîche crudités cuisine rapide emmental endive entrée fêtes fromage fruits de mer gratin gruyère hiver jambon jambon serrano lardons légumes mâche mayonnaise millefeuille noël noix oeuf oeuf dur oignons pâte feuilletée persil pickles pique-nique plat principal poisson pomme de terre pommes radis radis noir salade salade composée saucisse saumon tomates tourte viande

Découvrez aussi toutes les recettes de cervelas et toutes les recettes de pommes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes au four, brandy, érable et vanille

Madame Gateau

Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.