Le gâteau cervelle, une recette terriblement bluffante pour halloween

Name: Le gâteau cervelle, une recette terriblement bluffante pour halloween
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cervelle

Le gâteau imitation cervelle de zombie est un grand classique d'halloween. Photo par Maryna Voronova - AdobeStock

Dans le genre impressionnant, voire un peu flippant, le dessert cervelle se situe en haut de la liste des gourmandises à présenter sur votre table d'halloween. Il vous en faudra du courage pour y plonger votre petite cuillère et la manger sans broncher...

Et pourtant cette cervelle d'halloween délicieusement dégoûtante fera un tabac auprès de vos invités, petits et grands ! Pour cela vous n'aurez qu'à réaliser votre gâteau préféré en forme de demi sphère, le recouvrir de fins boudins de pâte d'amande mélangés à un coulis de fruits rouges.

Meilleures recettes de cervelle et de pommes des Gourmets

Des idées de recettes de cervelle et de pommes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Muffins cervelles d’Halloween

La Loi de la Gourmandise

Je vous propose une recette de muffins à la pomme pour la base des gâteaux mais vous pouvez utiliser plein de recettes différentes : muffins nature ou aux pépites de chocolat, gâteau au yaourt, quatre-quarts, cupcakes, moelleux au chocolat...Bref choisissez ce que vous et vos enfants aimez, le plus important ici c’est l’effet visuel réalisé grâce à de la pâte d’amande, de la confiture et du colorant rouge pour le sang

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

Voir aussi

Terrible interrogatoire d'Halloween

Jardins et cuisines du diable

Dac (Pierre)

Harris (Thomas)

Proportions et grammages des abats

Les pommes

Techniques appliquées aux fruits

Fruits

Araignée

Balais de sorcières

Cercueil

Chauve-souris

Chouette

Cimetière

Citrouille

Cocktails d'halloween

Courge

Cupcakes d'halloween

Doigts de sorcière

Fantômes

Halloween sans gluten

Halloween vegan

Jack-o'-lantern

Macarons d'halloween

Momie

Monstre

Pâte à sucre

Pumpkin

Pumpkin pie

Sorcière

Squelettes

Toile d'araignée

Yeux

Zombie

D'autres recettes avec aussi...

abats accompagnement agneau ail amandes apéritif automne barbecue beurre brochette cacahuètes cake chocolat chocolat blanc chou ciboulette citron crème Chantilly crème pâtissière croûtons cupcakes dacquoise dessert dôme entrée faisselle fait maison farine de châtaigne forêt noire fraise framboises fromage ganache gâteau goûter grenadine halloween jaune d'oeuf mascarpone muffins noisettes oeuf omelette panna cotta pommes rouge vanille vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de cervelle et toutes les recettes de pommes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes au four, brandy, érable et vanille

Madame Gateau

Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.