Cocas et chausson à la viande hachée : toutes nos recettes

Name: Nos recettes de cocas vous attendent
Total time: 30 min
Cuisine: cocas

Les cocas algériennes ou pieds-noires sont des chaussons farcis le plus souvent de frita, un mélange de poivrons, tomates et oignons frits dans l'huile d'olive. Elles peuvent être servies aussi bien à l’apéritif qu'en entrée ou en plat principal accompagnés d'une salade verte.

La coca catalane quant à elle consiste en une pâte surmontée de garnitures diverses et variées qui peuvent être salées, sucrées ou bien encore sucrées-salées.

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Des idées de recettes de cocas et chausson à la viande hachée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coca algérienne en chausson

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Vous cherchez une recette de cuisine algérienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? La coca algérienne est un chausson salé fourré classiquement avec une tchatchouka. Mais on peut aussi le garnir de viande, du poisson ou des légumes au choix.

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