Cocas et tourte : toutes nos recettes

Name: Nos recettes de cocas vous attendent
Total time: 30 min
Cuisine: cocas

Les cocas algériennes ou pieds-noires sont des chaussons farcis le plus souvent de frita, un mélange de poivrons, tomates et oignons frits dans l'huile d'olive. Elles peuvent être servies aussi bien à l’apéritif qu'en entrée ou en plat principal accompagnés d'une salade verte.

La coca catalane quant à elle consiste en une pâte surmontée de garnitures diverses et variées qui peuvent être salées, sucrées ou bien encore sucrées-salées.

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Des idées de recettes de cocas et tourte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coca pied noir aux poivrons

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Ne passez pas à côté de cette recette de coca à la frita, ce doux mélange de poivrons, oignons et tomates, cuit dans l’huile d’olive, qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience végétarienne et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.