Coca pied noir aux poivrons, à la fritta

Coca pied noir aux poivrons

Name: Coca pied noir aux poivrons
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: poivrons
Ingredients: 600 g de poivrons rouge; 200 g de poivrons vert; 400 g de tomates; 2 oignons moyens; 1 petit piment; Sel gris non raffiné; Huile d’olive bio; 250 g de farine d’épeautre T80; 10 cl d’eau tiède (soit 100 g); 10 cl huile d’olive (soit 90 g); ½ cuillère à café de sel fin non raffiné; ½ œuf battu

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Facile

Ingrédients

600 g de poivrons rouge

200 g de poivrons vert

400 g de tomates

2 oignons moyens

1 petit piment

Sel gris non raffiné

Huile d’olive bio

Pour la pâte

250 g de farine d’épeautre T80

10 cl d’eau tiède (soit 100 g)

10 cl huile d’olive (soit 90 g)

½ cuillère à café de sel fin non raffiné

Pour la dorure

½ œuf battu

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Ne passez pas à côté de cette recette de la coca pied noir à la frita, ce doux mélange de poivrons, oignons et tomates, cuit dans l’huile d’olive, qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite.

On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience végétarienne et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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Publié le 3 octobre 2019 à 11h04, Modifié le 20 octobre 2025 à 09h45

Accord mets et musique

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