Cocas et pâte à l'huile d'olive : toutes nos recettes

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Total time: 30 min
Cuisine: cocas

Les cocas algériennes ou pieds-noires sont des chaussons farcis le plus souvent de frita, un mélange de poivrons, tomates et oignons frits dans l'huile d'olive. Elles peuvent être servies aussi bien à l’apéritif qu'en entrée ou en plat principal accompagnés d'une salade verte.

La coca catalane quant à elle consiste en une pâte surmontée de garnitures diverses et variées qui peuvent être salées, sucrées ou bien encore sucrées-salées.

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Des idées de recettes de cocas et pâte à l'huile d'olive pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coca

cuisine en folie

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