Recettes de crème madame

Comment faire une délicieuse crème diplomate onctueuse et ferme (Crème Madame).

Envie de Comme un Saint-Honoré fraises et cardamome ? Découvrez cette recette de cardamome et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Aujourd'hui je vous propose de réaliser une crème diplomate ou une crème madame. C'est tout simplement une crème pâtissière renforcée avec de la gélatine à laquelle on rajoute de la crème fouettée pour l’alléger.

Le croquant du sablé et le fondant de la crème pâtissière rendent cette tarte aux pommes incroyablement gourmande. Ce dessert original, qui change de la classique tarte aux pommes, saura mettre tout le monde d'accord à l'heure du dessert

une brioche garnie de crème diplomate, un régal

un dessert gourmand qui sent l'arrivée des beaux jours