Des idées de recettes de cuisine économique et cuisine rapide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La scamorza fumée est un fromage italien qui ressemble à une mozzarella fumée. Son atout : il est fondant sur une tartine et ne rend pas d'eau. A essayer donc !
Pour l'apéro ou pour un dîner avec une belle salade !
J'adore ces roulés cuits à la vapeur qui donne une tendreté incomparable à l'ensemble.
Les sardines sont de retour. Quand on a la chance d'avoir une criée qui vend des sardines tout à côté, il faut en profiter :-D
Un plat simple pour le dîner : quelques sardines avec une belle salade verte !
On trouve sur les étals en ce moment de beaux fenouils nouveaux. Profitez-en pour faire une soupe très rafraichissante.
Achetez une belle botte d'oignons nouveaux et vous tenez l'ensemble des ingrédients pour cette soupe !
En deux temps, trois mouvements, le goûter est prêt !
Si on utilise des pois chiches secs, il faut penser à les mettre à tremper la veille !
Un dip très sain et économique, fanes de radis et noisettes !
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