Cuisine du monde et cuisine mauricienne : toutes nos recettes – Page 2

Une fantaisie, de l'ananas Victoria dans mon guacamole pour surprendre vos invités à l'apéritif ! Oh, c'est divin ! Juste ce qu'il faut pour émoustiller les papilles et ensuite ce petit ajout de piment d’Espelette qui vous donne envie d'y retourner !

Une salade de fruits très diététique, le jicama en version sucrée.

Spécialité Mauricienne, exotisme garanti!

Une salade originale et savoureuse. La sauce soja japonaise appelée "shoyu" est très différente de la sauce soja chinoise. Elle est naturellement fermentée et s'utilise aussi bien en condiment qu'en cuisine. Sa recette traditionnelle est à base de graines de soja, de blé, d'eau et de sel, il n'y a pas de conservateurs ou d'exhausteurs de goût.

Vous voulez essayer la recette de curry de légumes à la mauricienne ? Laissez-vous guider par cette recette de légumes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

...ou gâteau moutaille. Douceur de l'île Maurice.

Ces galettes de boeuf haché sont une spécialité de l'Ile Maurice.

Recette mauricienne, spécialité de l'île, cari ou curry de poulet et crevettes

Un chop suey de légumes un peu croquant et une sauce aux mille saveurs. Une agréable façon de manger ses 5 légumes...

Une spécialité de l'île Maurice à la mode de Pâques : le Napolitain.

Des cookies couleur du soleil

Bol renversé mauricien, la spécialité de l'île Maurice.

Un poulet aux baies roses, tendre et parfumé

Spécialité de l'île Maurice, daube de poisson