Cuisine grecque et cuisine méditerranéenne : toutes nos recettes – Page 2

Des tomates farcies végétariennes rendues très savoureuses par l'utilisation de boulghour fermenté, comme en Grèce ou en Turquie (Tarhana ou trahana).

Profitons de l’été pour déguster une salade grecque vegan à la sauce tzatziki. Dans cette recette de salade grecque, vous découvrirez aussi la feta végétale.

Une recette grecque combinant pois chiches et caviar d'aubergine: le tout gratiné au four.