Des idées de recettes de cuisine kabyle et fèves pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Recette du mesfouf aux fèves, un plat sain et très simple. Parfait aussi pour les végératiens ou les personnes qui mangent peu de viande.
Couscous aux fèves et petits pois (façon mesfouf), un plat végétarien complet. Une recette saine : les légumes et le couscous sont cuits à la vapeur puis arrosés d’huile d’olive. Délicieux avec du lben ou du lait caillé.
Couscous aux fèves fraîches, petits pois et autres légumes. Vous pouvez le préparer avec ou sans viande. Un plat consistant et savoureux.
Je suis allée chercher cette recette kabyle sur le très joli blog de Sophie "la tendresse en cuisine".
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