Légumes et cuisine légère : toutes nos recettes – Page 12

Après de nombreuses recettes à base de courge, je me suis rendu compte que je ne vous avais jamais partagé celle-ci (que je fais trèèèèss souvent).

Le sot l’y laisse est un des meilleurs morceaux. Avec une petite marinade et une cuisson à feu doux, ce n’est que du bonheur surtout si on y ajoute des petits pois.

Potimarron, volailles et bleu... Un beau mariage que je vous recommande !

Ces courgettes seront parfaites pour accompagner une viande blanche ou un poisson. Une recette légère préparée à l'Extra Crisp ou pas.

A faire avec des carottes nouvelles, des radis tendres et des pointes d'asperges achetées à un producteur.

Une version du riz cantonais mais avec du chou-fleur !

Voici une entrée rapide, diététique, riches en vitamines aux saveurs orientales.

La carotte, l'orange, la coriandre fraiche, le citron vert se marient à merveille.

Une salade très originale, bien de saison, économique et très facile à faire. Elle est extraite du très beau livre Festins de Sabrina Ghayour.

Un plat complet équilibré facile et rapide !

Une recette de saison, facile et rapide à cuisiner. Goûtez au fondant d'une aubergine rôtie, surmontée de feta onctueuse... Un accompagnement végétarien à dévorer 😈

Vous cherchez une recette de concombre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cette recettte gourmande vous régalera sans culpabilité, car elle est allégée

Cette terrine allégée de légumes régalement les gourmands sans culpabilité

Un plat d'été qui se fait tout seul et sent délicieusement bon dans la maison

Si vous trouvez des haricots verts frais au marché chez des producteurs, achetez-en et cuisinez-les de manière minimaliste pour profiter au maximum de leur bon goût !

Encore une recette minimaliste pour profiter au maximum de la qualité gustative de ce plat !

Voici un petit plat tout simple, parfait pour un soir avec des tartines de pain rustique grillé ou non. Vous pouvez ajouter du fromage.

Ce plat léger est très bon à déguster chaud ou froid.

Un curry de légumes parfait pour accompagner un poisson ou pourquoi pas pour un petit dîner végétarien, léger et goûteux !

Recette courge spaghetti au four. Un gratin light et facile pour halloween. Vos invités vont halluciner en mangeant ces spaghettis végétaux.