Cuisine responsable et épinards : toutes nos recettes

Cette tarte poireaux-épinards est la preuve qu’on peut allier simplicité, saveur et cuisine responsable. Le poireau, souvent boudé, devient ici fondant et délicatement sucré, relevé par la fraîcheur des épinards. Le tout repose sur une pâte croustillante, nappée d’un appareil onctueux à base d’œufs et de crème, pour une texture fondante et équilibrée.

C’est une recette anti-gaspi idéale pour recycler vos légumes oubliés, tout en préparant un repas complet et riche en vitamines. Parfaite pour le déjeuner, le dîner ou même en portions individuelles pour un pique-nique, cette tarte se déguste chaude ou froide. Un plat végétarien facile, gourmand et plein de vertus !