Cuisine santé et lentilles : toutes nos recettes – Page 3

Voilà une proposition de salade complète que vous pourrez emporter facilement au travail si vous le souhaitez.

Cuisine russe.

Voilà une recette très sympa et bien de saison, en ce moment, je trouve plein de choux fleurs chez mon producteur bio.

Dans la période actuelle où c’est compliqué d’avoir accès à tous les produits, vous pouvez remplacer les épinards par des orties, des blettes ou une salade cuite.

Un grand coup de coeur !

Avec l’œuf, on a un plat complet pour le midi.

Les lentilles donnent toujours des soupes bien complètes. Un dessert léger complétera votre repas si vous en mangez une bonne part.

Voilà un plat bien de saison que vous pouvez servir à des invités végétariens ou non.

J’ai été étonnée de trouver des recettes de lentilles en Éthiopie. Je me demandais ce qu’allait donner la banane avec. Et bien, c’est très bon et bien complet.

Voilà un gratin complet puisqu’en plus des patates douces et courge butternut, vous avez les lentilles, le fromage et les cèpes qui sont plus nourrissants.

Une recette très agréable que vous pouvez servir quand vous avez des invités. Vous pouvez remplacer les courges par des carottes pour un effet plus classique.

Du jardin à mon assiette gourmande !

Voici la recette d’une tartine tomate avocat et pousses de lentilles, une tartine généreuse, gourmande, healthy et vegan. Parfaite pour un lunch ou un apéritif.