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Recettes de demi-sphère

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de demi-sphère et de Gavottes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Amandise Amandise
Un dôme gourmand et croustillant au praliné et au 2 chocolats !
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Mimm Mimm
À la recherche d'une recette de meringue pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Des asperges au top !

Le cuiseur à asperges RÖSLE
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Si ce dessert n'est pas dégusté immédiatement, laissez le reposer au congélateur et sortez le 10-20 minutes avant de servir afin que la mousse framboise ne soit pas congelée.
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