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Goumeau et cuisine franc-comtoise : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de goumeau et cuisine franc-comtoise ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de goumeau et cuisine franc-comtoise de votre choix.

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Toutché franc-comtois ou gâteau de ménage
Toutché franc-comtois ou gâteau de ménage
PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE

Nous vous proposons de faire une halte en Franche-comté pour y déguster le Toutché (totché), un délicieux gâteau à pâte levée briochée sur laquelle un mélange de crème et d'œufs est versée, le goumeau. A parfumer éventuellement avec du kirsch ou de la vanille suivant les préférences.

La tarte au goumeau
La tarte au goumeau
épicétout épicétout

Envie de déguster ce dessert emblématique de franche comté ? Réalisez cette recette de tarte au goumeau ou toutché.

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