Parfumés au citron ces sablés sont irrésistibles… Et bizarrement, j’adore les recettes sucrées avec les graines d’ortie…qui se marie si bien avec le citron…
J’ai bluffé mes invités ce jour-là en leur faisant découvrir la cuisine sauvage. J’ai réalisé ces madeleines salées avec des mini-madeleines apéritives au pesto de plantain pour l’apéro.