Nos recettes pour organiser un halloween délicieusement effrayant

Qui réalisera la recette d'halloween la plus effrayante ? Si vous ne savez pas... c'est Jack qui tranchera ! Photo par Romolo Tavani

Vrai folklore ou fête commerciale, peu importe ! Halloween a su trouver sa place sur votre table parmi les rendez-vous annuels auprès des Gourmets qui se mettent (coupent ?) en quatre pour vous proposer des recettes d'Halloween faciles, salées ou sucrées, les plus horribles, repoussantes et originales les unes que les autres !

Halloween en cuisine, des citrouilles sculptées mais pas seulement : pour vos plats et desserts tout est dans l'apparence, le dressage... mais n'oubliez pas le goût quand même !

Mais au fait dans combien de jours c'est halloween ? Halloween se fête le 31 octobre et en 2023 ce sera un mardi.

Dernières recettes de halloween et de café par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de halloween et de café qui changent !

Pumpkin spice latte ou le café latte au potiron

Chaud Patate

Réconfortante et originale, cette boisson de saison associe le café à la courge. Ici j’ai remplacé le traditionnel arôme de pain d’épices par une note de ras el-hanout qui fonctionne parfaitement avec la courge.

Licorne ou sorcière ?

Atelier de Brigitte

Licorne ou Sorcière Café et Spéculoos.... ou... Moisissure et bave de crapauds ? Le dessert parfait pour halloween.

Chapeau de sorcière rempli de mousse caramel beurre salé

Poivre Seb

Une recette effroyablement bon !

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

Voir aussi

Terrible interrogatoire d'Halloween

Beetlejuice

Le répertoire des saveurs

Balzac (Honoré de)

Brillat Savarin (Jean Anthelme)

Onfray (Michel)

Les courges

Cuisiner les courges

Quiz Les fêtes

Araignée

Balais de sorcières

Cercueil

Cervelle

Chauve-souris

Chouette

Cimetière

Citrouille

Cocktails d'halloween

Courge

Cupcakes d'halloween

Doigts de sorcière

Fantômes

Halloween sans gluten

Halloween vegan

Jack-o'-lantern

Macarons d'halloween

Momie

Monstre

Pâte à sucre

Pumpkin

Pumpkin pie

Sorcière

Squelettes

Toile d'araignée

Yeux

Zombie

D'autres recettes avec aussi...

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A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Negroni infusé au café

Bar Maison

Découvrez le Cold Brew Negroni, également appelé Negroni infusé au café, une délicieuse variante de la recette classique du Negroni au Campari. L'infusion est facile à faire et peut durer entre 10 minutes et toute une nuit en fonction de la teneur en café que vous désirez obtenir.