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Nos recettes pour organiser un halloween délicieusement effrayant

Halloween
Qui réalisera la recette d'halloween la plus effrayante ? Si vous ne savez pas... c'est Jack qui tranchera ! Photo par Romolo Tavani
Vrai folklore ou fête commerciale, peu importe ! Halloween a su trouver sa place sur votre table parmi les rendez-vous annuels auprès des Gourmets qui se mettent (coupent ?) en quatre pour vous proposer des recettes d'Halloween faciles, salées ou sucrées, les plus horribles, repoussantes et originales les unes que les autres !

Halloween en cuisine, des citrouilles sculptées mais pas seulement : pour vos plats et desserts tout est dans l'apparence, le dressage... mais n'oubliez pas le goût quand même !

Mais au fait dans combien de jours c'est halloween ? Halloween se fête le 31 octobre et en 2023 ce sera un mardi.

Meilleures recettes de halloween et de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de halloween et de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pommes d'amour ou de sorcière
Pommes d'amour ou de sorcière
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Franchement je ne suis pas fan de cette tradition venue d'ailleurs. Mais j'ai fait un petit effort pour être "on the move"... et j'en ai profité pour faire des pommes d'amour ou des pommes empoisonnées d'halloween !
Bonbons maison
Bonbons maison
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Oubliez les confiseries industrielles et confectionnez vous-même de délicieux bonbons maison avec très peu d'ingrédients ! Bien évidemment, la texture est un peu différente des bonbons à la gélatine achetés dans le commerce, mais le goût est beaucoup plus agréable et bien moins artificiel.

Enfin, si vous n'aimez pas la gélatine, cette recette peut parfaitement être réalisée avec de l'agar-agar.
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Apple pie Halloween
Apple pie Halloween
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Un gâteau ou un sort ! Je vous propose une recette de tarte aux pommes pas comme les autres et qui ne fait même pas peur ! Halloween sera gourmand ou ne le sera pas !
Soupe d'oeil, cimetière chocolaté et doigts de zombies d’halloween
Soupe d'oeil, cimetière chocolaté et doigts de zombies d’halloween
Gourmandises épicées Gourmandises épicées
Voici un moment que les enfants adorent ! la quête de bonbons mais aussi la confection des goûters d’Halloween. Alors il n’y aura pas de chasse aux bonbons vu le contexte actuel, mais on s’occupe tout de même de faire quelques gourmandises.
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Dexter cupcakes
Dexter cupcakes
Chachou's Kitchen Chachou's Kitchen
Le Dexter cupcake est un grand classique d'halloween ! Effet garanti pour une table bien glauque, ensanglantée et glaciale... Terriblement chocolat avec une touche de vanille et un délicieux coulis de fruits rouges, vous allez vous régaler !

Dernières recettes de halloween et de fruits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de halloween et de fruits qui changent !

Monstres d'Halloween granny et baby kiwi nergi
Monstres d'Halloween granny et baby kiwi nergi
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Des petits monstres d'Halloween parfaits pour les enfants, à base de pommes et de baby kiwis.
Brownies aux bananes fantômes
Brownies aux bananes fantômes
kilometre-0 kilometre-0
Comme vous pouvez le voir, j'évite d'utiliser des colorants par principe. Et bien pour Halloween, on peut faire plaisir aux enfants en gardant ses convictions.
Carpaccio d'orange et poire pochée à la badiane, vanille et chocolat
Carpaccio d'orange et poire pochée à la badiane, vanille et chocolat
kaderick kaderick
Attention ! Une sorcière se cache dans cette assiette...

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID par addelice
Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron
Baba Citron
les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

Meilleures recettes de halloween et de fruits

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !
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Sabine Simon Sabine Simon

Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.

Faites la part belle au végétal avec des dessert très fruités
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Une explosion de saveurs pleines de fraîcheur pour terminer votre repas en beauté.

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