Menon

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Le festin lu

Théâtre d’Agriculture et mesnage des champs

Une farce simple porc et veau pour légumes farcis et bases de terrines.

Écorces de pamplemousse confites au sirop

Bien plus qu'un simple sucre parfumé c'est un condiment !

La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume.

Ôter les pépins et les membranes blanches