Carpaccio d'orange et poire pochée à la badiane, vanille et chocolat

Carpaccio d'orange et poire pochée à la badiane, vanille et chocolat
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Quelques mots sur la recette

Attention ! Une sorcière se cache dans cette assiette...

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Des friandises effrayantes pour Halloween !

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Elles vont vous faire frissonner.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Simple & Gourmand pour accompagner la recette Bûche glacée feuilletée.

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Pour vos oeufs en chocolat de Pâques par exemple.

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Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

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Illicium verum. Badiane.

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Un chocolat chaud façon mexicaine, epicé et épaissi au maïs pour une texture veloutée.

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