Name: Papillotes de cabillaud orange et badiane
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cabillaud
Ingredients: 600 g de dos de cabillaud; 4 oranges bio; 8 étoiles de badiane; 60 g de beurre; 1 cuil. à café de maïzena; 1 citron vert; fleur de sel (poivre)

Papillotes de cabillaud orange et badiane

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

600 g de dos de cabillaud

4 oranges bio

8 étoiles de badiane

60 g de beurre

1 cuil. à café de maïzena

1 citron vert

fleur de sel (poivre)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°C.

2 Rincer les oranges.

3 Râper les zestes de 3 des oranges, et les presser.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des dos de cabillaud cuits en papillote et agrémentés à l'orange, au citron vert et à la badiane

Voir la recette

anis étoilé cabillaud citron vert maïzena orange

Publié le 7 mars 2014 à 19h49, Modifié le 25 janvier 2020 à 19h08

Accord mets et musique

A écouter en préparant Papillotes de cabillaud orange et badiane

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Saumon aux fruits de la passion et citron vert

Happy papilles

Envie de goûter à la recette de saumon aux fruits de la passion et citron vert ? Cette recette de gingembre est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.