Des idées de recettes de légumes secs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui je vous propose des raviolis aux haricots blancs, comme en Moldavie, servis avec des oignons et des lardons grillés et de la crème fraîche.
Loubia algérienne au boeuf, plat généreux et populaire, ces haricots blancs mijotés sont déclinés de multiples façons, à la viande ou sans, plat du pauvre et du riche.
C'est un petit plat d'hiver, riche en protéines végétales.
Facile à faire et économique, il plait au plus grand nombre.
De belles boulettes orangées croustillantes à la patate douce et lentilles corail cuites au four.
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