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Recettes de macreuse

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de macreuse et de collier partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de macreuse et de collier par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de macreuse et de collier qui changent !

Daube provençale
Daube provençale
La Fabrique Gourmande La Fabrique Gourmande
Voici une recette provençale parfaite pour l'hiver, à préparer avec un côtes-du-rhône bon rouge ! Elle est parfumée, tendre et réconfortante, la daube demande du temps, mais reste toutefois facile à réaliser ! Et elle est d'autant meilleure que les morceaux de boeuf sont variés : gîte, macreuse, collier, paleron et joue de boeuf.

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