Recettes de mousse salée

L'été, c'est salades, grillades, et mousses. Les mousses qui peuvent aussi se décliner en petites verrines pour l'apéro, car l'apéro c'est aussi l'été !

Voici une petite verrine bien mousseuse en bouche, légère, savoureuse et rafraîchissante ! C'est joli à présenter, idéal pour une belle entrée ou à servir lors d'un apéritif comme amuse-bouche.

Vous pouvez la servir en apéro ou en entrée, comme vous préférez ! C’est ultra facile et rapide à faire, ce qui donne encore plus envie de la réaliser non ?

Servez-les avec des mouillettes de pain d'épices, c'est délicieux.

Nous avons beaucoup aimé cette façon de déguster des asperges froides, qui permet d'en garder toute leur saveur, mais avec gourmandise. A l'origine ces asperges devaient être proposées avec une Chantilly préparée avec une crème entière, mais j'ai préféré alléger le plat.

Mousse express aux asperges préparée avec des asperges fraîches, un œuf dur, de la mayonnaise et quelques gouttes de Tabasco, à customiser selon les envies avec des œufs de poisson, des lanières saumon, de jambon, de légumes croquants, biscuits concassés, etc...

Voici une mousse raffinée et joliment présentée dans des verrines. C’est très facile et rapide à faire.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de fromage blanc pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.