Recettes d'omelette soufflée

Simple, composée, à la va-vite ou version gastronomique avec des ingrédients de surchoix, l'omelette reste une valeur sure autant pour les débutants que les avancés en cuisine. Pour qu’elle soit rassasiante il faut tout de même lui ajouter un peu de consistant. Ici, poireau et cantal viennent donner du corps et du crémeux, un vrai régal !

Une omelette mousseuse et gonflée aux délicieux parfums de l'Italie

L’omelette on connait tous … mais sa version soufflée avec ses blancs montés en neige ? Moins sèche et tout aussi rapide que la version classique, cette recette réconcilie tout le monde avec l’omelette. Je vous en partage la version la plus basique (jambon-Comté), mais bien entendu libre à vous de la décliner selon votre inspiration ou ce qui traine dans le frigo … Amusez-vous !

Une savoureuse omelette aux noix de Grenoble, qui se substitue à la viande. Simple, gourmande, elle peut être servie avec une salade verte ou aux lentilles.

Une omelette soufflée facile et rapide comme chez la mère Poulard

Une délicieuse omelette, qui font ans la bouche

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pleurotes pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Une savoureuse omelette aux légumes sur une bruschetta, parfumée au pesto, surmontée de saumon fumé mariné au citron... un délice si raffiné venu des Etats-Unis.