Pâtisserie algérienne et cuisine facile : toutes nos recettes

Name: Laissez-vous envoûter par ces recettes issues de la pâtisserie algérienne
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pâtisserie algérienne

La pâtisserie algérienne est riche en spécialités ancestrales. Photo par ALF photo

La pâtisserie algérienne est une pâtisserie incroyablement riche et variée, aux influences ottomanes, arabo-andalouses et même françaises. C'est principalement dans les villes de Tlemcen, Alger, Constantine, Bejaia, Annaba, Oran ou encore Jijel qu'elle fut en grande partie développée.

Les recettes de ghribia, bniwen, arayech et autres makrouts sont transmises de générations en générations. Très souvent composées de fruits secs et parfumées à l'eau de fleur d'oranger ou au miel, les pâtisseries algériennes enchantent les papilles de tous les gourmands.

À ne pas manquer !

Je ne mange pas de produits industriels

Voir tous les articles de pâtisserie algérienne
Voir tous les articles de cuisine facile

Pâtisserie algérienne et cuisine facile : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

12 recettes prêtes en 30 minutes chrono !

Des tartes salées variées et toujours appréciées

Un délicieux festival de douceurs orientales

Célébrez noël en toute simplicité

One pot pasta party

Une cuisine simple et rapide pour la rentrée

Voir toutes les sélections de recettes de pâtisserie algérienne
Voir toutes les sélections de recettes de cuisine facile

Toutes les recettes de pâtisserie algérienne et cuisine facile des Gourmets

Des idées de recettes de pâtisserie algérienne et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Zlabia maison sans levain

Zika

Facile et sans prise de tête, la zlabia sans levain qui doit reposer néanmoins quelques heures. C'est une pâtisserie algérienne de ramadan, un gâteau au miel très prisé pendant le mois sacré. Il est impossible d'avoir des zlabia correctes sans un minimum de repos de la pâte, la recette est sans chichi, juste qu'il faut s'entraîner à façonner les zlabia.