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Recettes de pochage

Comment cuisiner de pochage et de gâteau à étages ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de pochage et de gâteau à étages de votre choix.

Meilleures recettes de pochage et de gâteau à étages des Gourmets

Des idées de recettes de pochage et de gâteau à étages pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pavlova de Noël à étages
Pavlova de Noël à étages
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Cette pavlova de Noël à étages aux poires sera le dessert idéal pour terminer votre repas de fête sur une touche fraiche et légèrement sucrée. Un peu comme une pièce montée, j’ai mis 3 niveaux de meringues, des cubes de fruits, des petites déco en sucre et du sucre glace pour faire la neige.

Chef, une petite mousse ?

siphon à Chantilly iSi 0,5 litre
Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

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Découvrez aussi toutes les recettes de pochage et toutes les recettes de gâteau à étages

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Victoria Sponge Cake
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DOUCEURS MAISON DOUCEURS MAISON
Pour un tea time so British ! Un gâteau très célèbre en Angleterre, très simple à réaliser et très proche de notre quatre-quart mais en plus aérien.

Meilleures recettes de pochage et de gâteau à étages

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

A la rentrée on passe l'éponge
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Sabine Simon Sabine Simon

Le sponge cake est le gâteau de base du cake design.

Desserts de Pâques
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Du chocolat mais pas seulement.

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