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Recettes de pétillant

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de pétillant et de ratafia partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de pétillant et de ratafia par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pétillant et de ratafia qui changent !

Cocktail au ratafia champenois
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MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
C‘est l’happy hour et vous avez envie d’un cocktail ? Je vous présente un petit cocktail au ratafia champenois et à la pêche pour changer. Vous pouvez remplacer la pêche par un fruit de saison. Ce cocktail a une jolie couleur et il pétille sous la langue. Simple et efficace !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule mini tartelette
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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tartelette.

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Veau mijoté aux abricots
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A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette sucrée salée réalisée avec du ratafia champenois que l’on peut aussi faire avec d’autres morceaux de veau à mijoter. Ce plat est vraiment très simple à préparer et il laisse un doux parfum dans toute la maison !

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