Recettes de sauce africaine

Découvrez la délicieuse recette de la sauce Dakatine, aussi appelée sauce arachide ou sauce mafé. Cette sauce est une recette de sauce africaine mythique que petits et grands adorent ! Servez-la avec du riz blanc, du Foutou ou bien avec une bonne viande grillée. Bon appétit !

Découvrez la délicieuse recette de la Soupou Kandia (soupe Kandia ou kandja) aussi appelée la sauce Gombo africaine ! A servir sur du riz. Bon appétit !

Découvrez l'incontournable et délicieuse sauce graine africaine. Elle accompagnera à la perfection du riz blanc, de l'attiéké ou bien du foufou ou foutou. Bon appétit !

Le foufou (ou fufu) de manioc est un plat, ou plutôt un accompagnement traditionnel africain. Il très répandu dans l’Afrique de l’Ouest, au Ghana, en côte d’ivoire, au Congo ou au Cameroun. C’est une délicieuse boule de pâte à base d’eau et de farine de manioc qui se marie très bien à de nombreux plats en sauce comme la sauce gombo.

La Sauce Piri piri est une sauce pimentée à base de piments langues d'oiseaux originaire d'Angola et du Mozambique. Cette sauce piri piri est également largement adopté par les portugais qui en mettent à peu près partout !