Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de sfiria et mini galettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Toutes les recettes de sfiria et mini galettes des Gourmets
Des idées de recettes de sfiria et mini galettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Sfiria, plat typique du terroir bônois à la fleur d'oranger, fait de pain rassis, des mini galettes frites puis mijotées dans une sauce blanche à l'agneau, œuf et citron, ici, j'ai utilisé des pommes de terre et de la viande hachée pour changer