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Recettes de sphère

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de sphère et de grué !

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Meilleures recettes de sphère et de grué des Gourmets

Des idées de recettes de sphère et de grué pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sphère chocolat café
Sphère chocolat café
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
La première demie sphère est composée d’une mousse chocolat 70%, un biscuit Trocadéro café et glacée d’un glaçage miroir cacao ultra brillant. La deuxième demie sphère est composée d’une coque croustillante au grué de cacao, un crémeux café, un biscuit Trocadéro café et est enrobée d’un glaçage rocher au grué de cacao.

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