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Tarte flambée et baguette : toutes nos recettes

Tarte flambée traditionnelle
La tarte flambée est une recette traditionnelle du nord-est de la France. Photo par RitaE
La tarte flambée, appelée aussi Flammekueche, est un met traditionnel alsacien d’origine paysanne. De forme rectangulaire, elle est réalisée avec une fine pâte à pain recouverte de crème fraîche épaisse ou de fromage blanc, d'oignons en rondelles et de lardons.

Il existe bien entendu de nombreuses variantes de la tarte flambée toutes autant savoureuses les unes que les autres, parmi lesquelles la tarte flambée aux deux asperges, la forestière ou encore la version sucrée aux pommes.

Tarte flambée et baguette : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Je vous souhaite une bonne fournée
Ça marche à la baguette !
Baguettes farcies jolies jolies
Vous allez pouvoir flamber !

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Des idées de recettes de tarte flambée et baguette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Baguette flambée
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De délicieuses baguettes flambées venues tout droit d'Alsace pour un repas rapide et gourmand !

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