Name: Recettes de totché
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Cuisine: totché

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Toutché franc-comtois ou gâteau de ménage

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Nous vous proposons de faire une halte en Franche-Comté pour y déguster le Toutché (totché), un délicieux gâteau à pâte levée briochée sur laquelle un mélange de crème et d'œufs est versée, le goumeau. A parfumer éventuellement avec du kirsch ou de la vanille suivant les préférences.