Sélections de recettes de cuisine de basquaise

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

En omelette, durs, à la coque, brouillés ? Comment aimez-vous vos oeufs ?

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Ebarber une sole, ébarber les moules

Caille au nid

L'oeuf un produit phare et emblématique de la cuisine.

L'oeuf est un aliment présent dans de nombreuses préparations salées et sucrées.

Si vous maîtrisez son temps de cuisson, l'oeuf dur vous le rendra bien.