Sélection de recettes de curcuma

Une épice indienne qui colore et parfume vos plats.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de curcuma partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

herbes et épices

Une petite graine peu connue au goût doux amer et à la saveur légèrement piquante.

littérature

Auteure de "La colère des aubergines" aux Editions Philippe Picquier

herbes et épices

Le curcuma est aimé autant pour sa jolie couleur que pour son goût subtil.

herbes et épices

Une herbe aromatique qu'on nomme aussi persil chinois ou persil arabe.

recettes

Des saveurs intenses pour des recettes d'inspiration indienne.

recettes

Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.

recettes

Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.

recettes

Un plat épicé pour un repas dépaysant.

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !