Sélection de recettes de kaki

Des recettes salées et sucrées pour découvrir le fruit du plaqueminier.

Le kaki se cuisine à toutes les sauces.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de kaki partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

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Issus d'une plante grimpante d'Amérique du sud, le fruit de la passion ou grenadille est un fruit exotique.

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Un fruit exotique apprécié à la fois pour son apparence et son petit goût acidulé.

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Tout pour comprendre le monde ô combien sucré et végétal des fruits à éplucher, ou pas.

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Un fruit délicat qui ne peut se consommer qu'à pleine maturité lorsqu'il perd son astringence !

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Le kaki se cuisine à toutes les sauces.

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Un fruit au goût délicat et légèrement acidulé.

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Un peu d'exotisme en cuisine avec la papaye en sucré et en salé.