Sélections de recettes de cuisine de mafé

Hazard Analysis Critical Control Point

Cours, boutiques, trucs et astuces pour mettre de la saveur dans nos assiettes. De Nicole Seeman aux éditions Parigramme.

Consommé dans le monde entier, le riz est apprécié pour sa polyvalence en cuisine.

Ratatouille, L'aile ou la cuisse, Beignets de tomates vertes, Le grand restaurant, Le festin de Babette... nous les avons tous vu pour vous !

Sauté, mijoté, vapeur ou friture, le wok est à votre service.

Un plat épicé pour un repas dépaysant.

Le riz, l'aliment le meilleur, le plus nutritif selon Auguste Escoffier.

Un riz superfin qui tient son nom de la ville d'Arborio dans le Piémont.