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Sélections de recettes de cuisine de médaillons

Notre choix de meilleures recettes de médaillons.

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Pour les fêtes, prenez le large !
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Pour un réveillon chic et raffiné, misez sur les produits de la mer.

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Un mode de cuisson différent selon les produits concernés

Beurre blanc
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Aile de raie sauce au beurre blanc.

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Film fantastique français de Marcel Carné.

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Comédie dramatique de Laurent Bénégui.

Bleu (cuire au)
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Cuire une truite au bleu

Salpicon
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Salpicon de poisson, salpicon d'oeuf dur

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