Sélection de recettes de soufflé

Qu'il soit sucré ou salé, l'important est que votre soufflé ne retombe pas.

Sucré ou salé, un vent de légereté envahit nos cuisines.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de soufflé partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

lexique

Tapisser les parois d'un moule d'une couche de préparation permettant de ne pas coller au récipient.

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Sa richesse aromatique en fait l'un des fromages préférés des français.

lexique

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

pratique

Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !

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Des saveurs douces et fruitées qui subliment cakes, fougasses et sablés salés.

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Une idée gourmande pour la chandeleur ou toute autre occasion.

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Le Comté révèle ses arômes fruités dans de nombreuses préparations culinaires.

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