Des idées par Allergique Gourmand pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Des graines de tournesol pour remplacer les noisettes, un peu de chocolat pour la gourmandise. Les ingrédients parfaits pour des biscuits sans gluten, sans allergènes. LE goûter va être gourmand.
Tout en légèreté et tout en fraîcheur pour cet entremet constitué d'une pâte sablée sans gluten, d'une mousse végétale à la fraise et d'un nappage au cacao cru. Parfait pour le dessert de la fête des mères.
Parfaits pour le goûter, pour accompagner le thé ou le café. De délicieux biscuits aux flocons de sarrasin parfumés légèrement avec du sucre de fleur de coco. Recette sans gluten, sans lait, sans oeufs
Les galettes de légumes, une belle façon de faire manger des légumes aux enfants. Ici, les courgettes, une saison qui se termine. La recette est à base de flocons de quinoa, sarrasin, sans gluten, lait et œufs.
Une génoise avec un nappage cacao, des bananes caramélisées surmontées d'un appareil à la banane. Le tout avec un second nappage au cacao cru. Un entremet ou cheesecake spécial anniversaire aux saveurs bananes cacaotées. Et le tout sans gluten, sans lait, sans oeufs.
Biscuits au chocolat, croquants à l'extérieur moelleux à l’intérieur. A savourer avec un thé aux épices de Noël, ou un chocolat chaud. Recette sans gluten, sans allergènes. Le plaisir pour tous, même à Noël.
Délicieux entremet parfait pour les repas de fêtes de fin d'années. Léger, peu sucré, harmonie parfaite des saveurs, le tout sans gluten, sans lait, sans oeufs. Bien de saison également.
Des pommes déposées de manière désordonnée sur une pâte sablée sans gluten. Une petite crème sans lait au sarrasin et cannelle. Une parfaite gourmandise pour un dessert ou un goûter succulent.
Rien de plus que 3 ingrédients pour réaliser ces barres chocolatées au quinoa soufflé, sans gluten. Si simple, qu'il serait dommage de ne pas les réaliser pour leur côté trop gourmand.
Un marbré au chocolat bien gourmand, sans gluten, pour le plaisir de tous et sans lait. Un chocolat sans allergènes, alternatif au lait, bien délicieux, donne une douceur bien agréable à ce cake. Idéal au petit déjeuner, au goûter ou en dessert.
Le plaisir d'une fin de repas sur une note sucrée chocolatée. Une crème onctueuse, sans gluten, sans lait, sans œufs, avec un délicieux topping de muesli. Pour plus de gourmandises.
Pour la Chandeleur, j'ai décidé de faire un gâteau de crêpes au cacao, curd d'orange et crème chocolat accompagné d'une chantilly coco. Le tout pour le plaisir de tous car la recette est sans gluten, sans lait, sans œufs, sans allergènes mais avec beaucoup de gourmandise !
Les courges, potirons et potimarrons sont de saison. Voici un pumpkin pie ou tarte au potimarron bien délicieuse et sans gluten, sans œufs. Les saveurs épicées sont au rendez-vous.
Délicieux layer cake composée de pommes caramélisées en gelée et d'une chantilly coco. Le tout sans gluten, sans lait, sans oeufs. Parfait pour un anniversaire ou même..... à savourer pour les fêtes.
C'est un peu en pensant à Pâques et à toutes les personnes allergiques ou intolérantes que j'ai réalisé ces délicieuses recettes. Des barres d'inspiration Kinder Country et des sablés cacao vanille, sans gluten, sans lait, sans oeufs.
Bientôt la Chandeleur. En même temps toutes les occasions sont bonnes pour réaliser de délicieuses crêpes sans gluten, lait, œuf, allergène. Avec une savoureuse crème chocolat et une sauce à l'orange.
Un moelleux chocolat, un caramel de dattes, des bananes, une crème végétale avec un nappage chocolat. Voila comment est réalisé ce gâteau d'anniversaire, sans gluten ni lait ni oeuf.
Une recette qui pourrait être à votre table pour la Saint Sylvestre, ou tout au long de l'année. Des tartelettes aux champignons avec une pâte brisée sans gluten et un appareil sans lait ni œuf.
Le parfum des épices envahit doucement la maison avec ces délicieux pains d'épices. Bien gourmands, garnis de fruits confits et de noisettes. Bien savoureux avec de la farine de châtaigne. Une recette idéale pour les fêtes. sans gluten, sans lait, sans œufs
Quand il fait chaud, rien de mieux qu'une eau aromatisée naturellement au concombre, citron et menthe pour se désaltérer.. Aucun ajout de sucre, que du naturel. A consommer sans modération.
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