Atelier de Brigitte

Himalaya , d'après une recette de Johan Martin (issue du livre Signature)
Framboises, vanille et Tonka.... , des saveurs connues associées à une légèreté peu connue et inoubliable.

Hello les Gourmands
Vous le reconnaissez ? Le Panettone.
La brioche que l'on aime déguster en famille le dimanche matin.
Aujourd'hui, je vous propose sa recette, hyper simple, hyper gourmande...Vous ne pourrez plus vous en passer !

Entre la tarte et l'entremet, un fantastik est un super dessert qui se décline avec les saisons. Ici, la crème Namelaka Pralinée amène une douceur un volupté qui vient faire face au pep's du citron que l'on retrouve en chantilly et en curd.

Le dessert de famille incontournable. On appréciera les couleurs annonciatrices d'un bel été, la fraîcheur, le pep's de l'abricot et la douceur du laitage. Un dessert de famille qui se transmettra de génération en génération.

Un plat complet, équilibré, délicieux qui va régaler toute la famille. Les courgettes, légume de saison sont à l'honneur sous la forme de tagliatelles. Même les enfants vont adorer !

Cette brioche est parfaite pour le petit déjeuner, le goûter ou même le pique nique. Ultra moelleuse, elle se conservera sans difficultés quelques jours... si vous lui en laissez le temps...
La recette est présentée en 2 versions. Une première version au Digicook et une seconde version SANS digicook. Amusez-vous bien pour la réaliser et bonne dégustation.

Parfait pour le petit déjeuner, le goûter. Agrémenté d'une boule de glace, la brioche perdue sera appréciée au dessert. Facile à réaliser, non seulement vous pouvez utiliser le reste de brioche et pourquoi pas le reste de pain de la veille. Un vrai régal

Je commence la saison par un petit flan bien sympathique.
Parfait pour mettre ces jolis fruits à l'honneur. Il ne vous en faudra pas beaucoup et toute la famille pourra en profiter !

Quand on veut faire un number cake et qu'on a rien à fêter, pas d'anniversaires en vue, pas d'événements, , rien, nada....et bien on fait comme si... on fait un number cake qui n'est pas un number cake... les ingrédients, les bases, la méthode, le procédé, et tout et tout comme un number cake, mais ce n'est pas un number cake !!!

Alors, c'est quoi ???

Une brioche qui mettra tout le monde en joie dés le petit déjeuner ! Douceur, légèreté, moelleuse, tout se trouve dans cette merveilleuse brioche. Vous allez adorer ! A vous de jouer !

Envie de Number cake nectarine blanche, amandes et verveine citron ? Découvrez cette recette de macarons et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une bonne brioche pour bien commencer la journée. Le côté effeuillage plaira aux enfants et aux gourmands. Quand à la praline rose... c'est de la gourmandise en bonus.... C'est quand le petit déjeuner ? On ne va pas pouvoir attendre....

Un dessert inattendue mais excellent, bien meilleur que celui qu'on trouve chez les clowns Donalds...lol...Des fraises, du caramel au beurre salé... tout y est bon ! Parfait pour le dessert.

Par 40° en bikini ou par 0° en doudoune, fourrés ou nature, on adore ces beignets, bien dorés, bien dodus, bien sucrés...
Si bon et si simple à réaliser... Je vous explique tout sur le blog.

Une jolie tarte, toute facile à réaliser, pour le plus grand bonheur de vos gourmands. Une bonne pâte sucrée du Chef Hermé, une bonne compote maison, de belles pommes et le dessert est prêt. Rien de compliqué.

Ce pain brioché est réalisé lors des fêtes Shabbat, fêtes traditionnelles Juives.
Ce fut une belle découverte. Un bon pain brioché léger et bien aéré. Se dévore comme du ...petit pain

Une galette revisitée ou la Gourmandise est Reine. Une frangipane au chocolat, un shortbread, une pâte de pain au lait feuilleté... On est loin des codes de notre galette tradi, on est un peu bousculé mais la surprise gustative est au rendez-vous.... Et on en redemande

Une petite part au goûter, un part plus grosse au dessert, une petite part pour se faire plaisir... il se déguste lorsque l'envie est là. On a tous un souvenir du flan pâtissier de notre enfance. Celui-ci va rentrer dans votre liste de souvenirs, j'en suis certaine.

Toujours apprécié pour une pause dans la journée, sans aucune culpabilité (sauf si vous dévorez le brownie en entier...) Il sera aussi parfait pour le goûter des enfants. Le brownie, un classique qui est toujours apprécié...

Gironde 33230 coutras, libourne, saint-denis de pile, saint-seurin/l'isle. Une belle gourmandise au chocolat et noix de pécan. Cette recette est signée Philippe Conticini. Gage de plaisir gourmand... Votre famille vont avoir de la chance.