Cocooning dans ma bulle

Le bubble tea classique avec son milk tea et les perles de tapioca. Une recette facile et rapide qui se décline au fil de vos envies !

Le bubble tea, également connu sous le nom de “thé aux perles ou thé aux bulles“, est une boisson d’origine taïwanaise qui a rapidement gagné en popularité à travers le monde. Cette boisson rafraîchissante et ludique combine généralement du thé infusé, du lait, des sirops aromatisés et des perles de tapioca. Les perles de tapioca, souvent appelées “bubbles” ou “boba“, sont des billes noires gélifiées fabriquées à partir de farine de tapioca.

Crème de céleri et son dôme aérien au Brillat-savarin et à la saucisse de morteau

De savoureux filets de rouget au four accompagnés de petits légumes et de boulgour , un repas léger et facile à faire

Recette de Ch. Felder et C. Lesecq, biscuits délicieusement croquants et friables.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de parmesan ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Il faut penser aussi au fromage pour les fêtes.

Une boisson tendance délicieuse, au thé et billes de tapioca.

Envie de yaourt au Jasmin et aux Pruneaux ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de lasagnes à la bolognaise unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Comme une envie de printemps…une gelée de fleurs de jasmin! Serait-ce notre envie de soleil et de Printemps qui nous démange? Quoiqu’il en soit après les fleurs de sureaux sauvages, nous jetons notre dévolu sur le jasmin. Nous avons une nouvelle fois plongé dans notre placard et, retrouvé un petit pot de gelée de Jasmin souvenir d’un petit challenge culinaire que nous avions remporté. La fleur de jasmin a un goût doux suffisamment tenace pour soutenir le goût d’un thé par exemple. Nous vous conseillons au passage le thé vert Jamin Chung Feng de Mariages Frères. Le gelée de fleurs de jasmin est fidèle aux senteurs des fleurs. Nous avons sur notre terrasse un jasmin qui fleurit 2 fois par an et qui parfume agréablement.

Bûche composée d'une crème namélaka coco et d'un insert à la mangue et au vinaigre à la pulpe de mangue. La rencontre de la rondeur et de l'acidité, pour un dessert de fête.