On a tous dans nos tiroirs des recettes tupperware

Aujourd’hui, je vous propose des dômes de pommes de terre coupées en fines lamelles et pré-cuites au micro-ondes. L'intérieur est composé d'une farce de viande hachée et de chair à saucisses (qui peut être remplacée par une chair à merguez).

Qui a dit que le clafoutis était uniquement une affaire de cerises et de dessert ? Cette version salée détourne avec malice un grand classique de la pâtisserie française pour en faire une entrée ou un plat du soir aussi beau que gourmand. Les tomates cerises apportent leur douceur acidulée et leur jus qui éclate à la cuisson, tandis que le parmesan enrobe l'ensemble d'une rondeur généreuse et dorée. C'est le genre de recette que l'on sort un soir de semaine quand on veut cuisiner vite sans sacrifier le plaisir.

Pour sublimer chaque bouchée, quelques feuilles de basilic frais glissées à la surface juste avant d'enfourner feront toute la différence. Vous pouvez également varier les fromages selon vos envies en remplaçant le parmesan par du pecorino pour plus de caractère, ou par de la feta émiettée pour une touche plus douce et crémeuse. Servi tiède, ce clafoutis se suffit à lui-même avec une belle salade verte assaisonnée d'huile d'olive, mais il se révèle aussi très à l'aise sur un buffet estival ou en entrée d'un repas entre amis. Vous pouvez le préparer à l'avance et le réchauffer doucement au four pour retrouver tout son moelleux.

La blanquette de veau, c'est l'un de ces plats qui traversent les générations sans jamais se démoder. Mijotée doucement avec carottes, champignons et oignons nouveaux, elle incarne à merveille la cuisine familiale française dans ce qu'elle a de plus généreux et de plus chaleureux. C'est le plat du dimanche par excellence, celui qui embaume toute la maison et rassemble tout le monde autour de la table avec le sourire.

Pour la servir dans les règles de l'art, accompagnez-la de riz blanc cuit à la vapeur ou de pommes de terre vapeur qui absorberont délicieusement la sauce crémeuse. Si vous souhaitez une liaison encore plus veloutée, incorporez un jaune d'œuf mélangé à la crème en fin de cuisson, hors du feu, pour éviter qu'il ne coagule. Les amateurs de saveurs plus marquées pourront relever la sauce d'un trait de jus de citron ou d'une pointe de muscade râpée. Bien conservée au réfrigérateur, la blanquette est encore meilleure réchauffée le lendemain, quand les saveurs ont eu le temps de se fondre harmonieusement.

Facile, rapide, excellent ! L'essayer c'est l'adopter. Ces gaufres sont tellement bonnes, croustillantes et moelleuses à la fois. Bon j'avoue, au bout de 2h, elles perdent un peu de leur croustillant, mais une gaufre est faite pour être manger directement non ?

Gâteau 5.4.3.2.1, quel drôle de nom pour un gâteau ! En fait il s’agit d’une ancienne recette de Tupperware datant de quelques dizaines d’années... un gâteau dont les ingrédients de la pâte se mesurent à l’aide d’une cuillère à soupe... 5 cuillères de farine, 4 de sucre et ainsi de suite...

Vous ne connaissez pas encore la recette de la pâte brisée la plus facile et la plus rapide du monde ? Venez la découvrir ici ! Depuis que j'ai moi-même découvert cette recette, je n'achète plus de pâte brisée toute prête !

Un gâteau moelleux au délicat goût d'orange

Tupperware. En un tour de main, réalisez des Tourtelettes salées ou sucrées.... Découpez, garnissez, cuisez, c'est prêt ! J'ai utilisé la Tourtelette Party de chez Tupperware.

Tajine de poulet version Tupperware. Rapide et efficace

Marrons, poireaux, boudin noir.... ça sent bon dans ma cuisine.