Docteur chocolatine

Une bûche qui réconcilie "classique" et "modernité" avec le roulé aux fraises et une pâtisserie tout autour. A découvrir pour les fêtes !

Voyageons au Japon avec cette recette très parfumée

Un pain d'épices traditionnel comme en Alsace, sans oeufs ni beurre et qui se bonifie avec le temps

L'alliance du foie gras, de la pomme et du calvados donne à ce mets des lettres de noblesse

La chantilly à la crème de marrons sur un bon chocolat chaud, c'est vraiment la touche en plus pour bien se réconforter l'hiver

La bûche de noël sans gluten chocolat, gingembre,passion et banane selon Pierre Hermé

Une douce tarte qui allie la saveur de la crème de marrons à la clémentine

Un dessert tout simple à réaliser pour les jours de flemme

Un gâteau au yaourt tout simple pour profiter des agrumes

La méthode hasselback, ce n'est pas que pour les patates. Testez la pour des pommes et vous obtiendrez un dessert fruité tout à fait équilibré

Retrouvez le goût de la bonne viande de boeuf mijotée avec cette recette.

Le roulé à la confiture revisité par le grand chef de la pâtisserie, un classique devenu moelleux comme une couette

ou comment rajeunir de 20 ans avec une cuillère.

Les spaghettis, c'est juste trop bon!

Une simple gelée pour ne pas perdre le jus dans lequel ont confit nos coings

Un bon tartare de boeuf préparé à la minute

Un accompagnement original qui aura du succès pour les fêtes

La rhubarbe se marie très bien avec une mousse de chocolat blanc à la rose

De la tomme, de la brioche et de la truffe, rien de plus simple pour les fêtes

Un doux clafoutis aux saveurs de Provence avec des myrtilles