Docteur chocolatine

Un reste de frangipane après la galette des rois? Et si on la transformait en soufflé?

Profiter des dernières poires pour réaliser cette confiture où le gingembre confit et la vanille se marient à merveille

...et l'astuce du chef pour le fumer.

La recette de la torta pasqualina, une tourte pour Pâques, très croustillante grâce à la pâte filo

En Irlande, on déguste un très bon cheddar à découvrir sur cette tarte fine

Une recette très simple qui vous fera apprécier ces petits choux

Une mousse au chocolat où les oeufs sont montés au bain-marie. Le résultat est aérien et très gourmand

Une recette très gourmande pour se régaler de patate douce

Faire passer les champignons avec le goût très doux de la châtaigne, défi réussi dans ce délicieux velouté

La délicieuse tarte aux poires d'une grand-mère en or

Un riz pilaf tout simple et délicatement parfumé

Un dessert tout doux où l'alliance du praliné de cacahuète et de l'ananas ravit les papilles

Aux Pays Bas, les crêpes sont différentes car la garniture se trouve dans la pâte. Un régal!

Une tarte au praliné dont vous ne pourrez vous passer. De Philippe Conticini, la meilleure du monde !

Rien de mieux pour accompagner les crêpes qu'une douce confiture de poires aux marrons glacés

La classique tarte à l'orange pour se réconcilier avec l'hiver

La saison des chocolats chauds continuent et celui-ci est particulièrement addictif

Une douce panna cotta légère et parfumée pour bien commencer l'année

Un dessert chic où la tonka se révèle dans son association avec du chocolat et du caramel.

On ne passe pas au boeuf pour Noël et pourtant, il est délicieux mijoté avec du pain d'épices et des oranges