Elise dit à table

Voici une recette qui me rappelle des bons souvenirs de mon enfance. La poule au pot ! Une recette de la cuisine classique qui réchauffe, et nous régale qu'on ne fait plus très souvent, et qui en plus d'être délicieuse, est très pratique pour un repas de famille. Servir avec des légumes et le riz.

Inspirée de la salade de choux japonaise, cette salade est marinée dans du vinaigre de riz et un peu de sucre, ce qui la rend acidulé et plus facile à digérer ! Pour le côté anti-gaspi vous pouvez même garder la marinade pour assaisonner le riz des sushis. Cela fera un repas plus complet !

On finit la saison des aubergines avec une bonne pizza à la grecque ! Ca vous dit ? C'est ma pizza favorite du moment. Je profite donc encore un peu de la fin des légumes d'été avant de passer définitivement aux légumes d'automne.

Des gourmandises de fêtes : les montecaos (ou mantecados) Ce sont des biscuits sablés, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron, typiques de la pâtisserie andalouse. A déguster pour les fêtes de fin d’année.

Recette des fortunes cookies: un petit biscuit dans lequel est inséré un petit papier avec écrit dessus une prédiction.
Et ces biscuits sont très simple à reproduire! Il faut juste être rapide!

De délicieuses brioches moelleuses à la cannelle.

Une recette de gâteau surprise sur le thème d'Halloween !

Découvrez le ratafia en version salé avec du cabillaud!

DIY couronne de l'avent en sablés.

Une barre de céréales bien gourmande et régressive !

Recette de délicieux sablés de noël à la canelle !

Une élégante idée de dessert à base de crêpe, pour la Chandeleur et d'autres occasions gourmandes. ! Accompagné de poire et de chocolat.

De délicieux biscuits au potiron : des croquants amandes et potiron!

Une délicieuse galette ! Très gourmande ! Crème d'amande, pomme, et chocolat !

Des crêpes salées au saumon et épinards.

Des crêpes de bananes et raisins flambées au rhum !

Des sucettes pour réaliser des chocolats chauds à fabriquer pour offrir!

Des boulettes de viande nappées d'une sauce au miel !

Une boisson au potiron, qui n'est pas une soupe et qui se boit froid!
C'est le smoothie au potiron et vanille macadamia!

Un délicieux rôti de fête au cèpes et marrons !