Recettes de pâtes à la carbonara de Les petits secrets de lolo

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Recettes de Les petits secrets de lolo

Pâtes à la carbonara comme en Italie

Les pâtes à la carbonara, c'est un plat emblématique de la cuisine italienne ! Dans cette recette, pas de crème ni de lardons mais plutôt du guanciale qui est une charcuterie typiquement italienne. C'est un plat délicieux avec une sauce crémeuse et onctueuse à base d'œufs, de parmesan et un peu d'eau de cuisson des pâtes.

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